快過年了,這幾天陪媽媽準備拜拜的東西,我媽突然問我知不知道現在網路比較夯的過年伴手禮是甚麼?她說阿,以前過年我們家總是送肉乾肉酥或是罐頭乾貨禮盒給親朋好友,前兩天我媽去看我阿姨的時候,竟然在阿姨家的萬年冰箱裡看到去年、前年、n年前的禮盒內容物,我媽驚訝的問我阿姨怎麼沒吃,阿姨就說,沒人要吃啊,她年紀大了,也咬不動,丟了又可惜,只好一直放著…當下媽忽然覺得她送禮沒送到心坎裡!!所以才問我有沒有哪間的年節伴手禮比較好,叫我推薦一些網路上比較紅的禮盒但又適合每個人的!
媽都這樣說了,做女兒的我也不好推辭,但我自己也對春節送禮該送什麼沒概念,只能爬爬文,找網友推薦的店家一一比較.PTT上比較多人推薦的還是糕餅類,都說經典又不失禮節,不只不會有咬不動的問題,過年拜拜也滿推薦的,那就選糕餅吧!
爸媽重面子,所以我想給他們找個外盒高級點的禮盒,把過年送禮的推薦串爬一爬,很快就找到了的超漂亮禮盒!
http://www.zro-orz.com/sklgrugkdurts/2017/01/18/%E3%80%90%E5%B9%B4%E7%AF%80%E4%BC%B4%E6%89%8B%E7%A6%AE%E6%8E
這個盒子也太高級了吧~~~我相信爸媽提著這個禮盒去走春,肯定吸人目光!不過禮盒內容呢?雖然在春節熱門網購排行榜上有名,五星的推薦留言多得數不清,我還是擔心他們是不是只有外殼做得特別漂亮的店家呀. . . .
抱著忐忑的心情,我上他們的官網查了他們的糕點,又震驚了一次!好多漂亮的糕點喔!而且他們還標榜食材新鮮天然,味道肯定不錯!
事不宜遲,先買一盒自己吃吃看!
因為大家都怕吃太甜,在沒有嘗試過的手工糕餅之下,還是想說去實體店面聽服務人員解說應該會比較清楚,所以雖然他們有網購服務,我決定去他們門市跑一趟~
一去到店面,馬上就被櫥窗吸引住啦!!這、這、這…光是這打敗一堆知名大品牌了!!!
過年送禮顯得超有格調的禮盒!的服務人員也有跟我推薦喜氣濃厚的紅布款,不過我比較尬意紫色的!
經過介紹才知道是盒子,金屬的部分使用鋁五金,輕巧又方便保存,設計的超特別!
紫布的中間還綁著一個台灣形狀的小吊飾,高貴中又顯得俏皮活潑~
因為太精緻實用了,我想餅吃完之後,應該也沒人捨得把他丟掉吧!
打開裡面是這樣~
因為個人喜好,所以都選長得特別可愛的糕餅,大草莓跟紅花綠花超可愛的!!!尤其紅色梅花充滿了年節的喜氣,很多走春要帶伴手禮的客人,服務員都會推薦這一組給他們呢!既然如此我當然也要先訂一組帶回家給爸媽鑑定囉!
因為會依照顧客需求幫忙配餅,我跟服務人員說了一下大致需求,很快就配出一組出來,幾乎每一款我都很喜歡~不過最喜歡的還是這三款!!!
啊. . . .糊里糊塗先把草莓切了一刀才想到要拍照,到底多想吃啊我~~~總之這篇主要是來介紹這三款甜餅,除了大草莓一看就知道是草莓口味的以外,另外兩個都會讓人很驚喜唷!!!
既然草莓先切了就先介紹她吧!
從切面跟香味就知道她是鳳梨酥了~只是更進階,是草莓口味鳳梨酥,鳳梨的纖維很明顯,還有一點粉紅的草莓醬. . . .啊,忽然想起我好像忘了叫阿母一起來吃,死定惹. . . .
禮盒拿回來的時候,我媽還在房裡揪頭髮,煩惱過年拜拜要煮什麼準備什麼,聽到我在外面叫她才知道餅已經拿回來了,趁她打我之前趕快推薦她吃已經切開的草莓餅!!
跟我媽一人分食了一半,草莓跟鳳梨都是酸酸甜甜的水果,搭在一起一點也不突兀.跟想像中一樣吃得到很多鳳梨的果肉纖維,餡料紮實,餅皮的口感很特別,跟平常加了一堆奶油的鳳梨酥皮不一樣,她的皮吃起來很順口不膩!
聽服務員說他們大部分的餅皮都是用這種桃山皮製作的,好像製作方法比較繁複,可是真的比其他的餅皮好吃很多耶!
再來是春節送禮的寵兒!!!!不只服務員很推薦她,PTT上也不少人都買這個蔓越莓+洛神花+覆盆子口味的糕餅做伴手禮呢~
光是餅皮就能聞出一點酸甜的香氣了~
一樣跟我媽分食了一個,實際吃的時候很意外,沒有吃到預期中的酸澀味.本來以為蔓越莓口味的會超~~~~~酸,不然就是加太多糖結果沒什麼蔓越莓味.結果她的酸度甜度調整得剛剛好,整個嘴巴充斥著莓類的香氣,適中的酸甜讓人能仔細咀嚼品味,吞下去時都還有點意猶未盡呢!
還沒切這一塊的時候,我故意叫媽猜猜看這是什麼口味的糕餅的. . . .我媽看一看聞一聞,當然猜不出來,只說餅皮聞起來有綠茶的味道.等她猜完,我才嘿嘿一笑切開餅給她吃,我媽才吃了一口就露出驚喜的表情.
這塊餅散發出濃郁的梅子香,甜中帶鹹,鹹後回甘,一點點的微酸摻在裡頭,像極了我媽平常就愛當點心吃的仙楂餅,可是又大有不同!!!他的內餡可不是用這麼普通的食材唷!是用了台灣桂花跟日本鹽漬櫻花~~~
鹹味的來源是日本的鹽漬櫻花,鹽漬櫻花在醃製的時候有加梅子一起醃,所以會有梅子的酸甜味~搭上台灣桂花的清香,真是太美味啦!!
我們兩個吃完之後還在不停吞口水.實在是太開胃啦!!!本來吃到這邊已經有點小墊胃,吃過這個餅瞬間又可以再戰五十年!
再來要介紹這款以原住民作為主題的糖果禮盒~
裡面有特製的糖跟酥~別小看他們,他們在春節熱門網購清單上也有出現喔!因為我們家要送的親戚幾乎家家都愛吃糖,服務員就多跟我推薦了這一組.在那邊我就有試吃過了,味道很不錯,我媽看我多帶盒糖果回家還罵我咧,結果她吃過之後馬上就不念我了XD~
上面看起來像沙琪瑪的叫做酥,是用台灣的紫心甘藷作的~
你以為只是縮小版的沙琪瑪嗎?錯!他吃起來是脆的!!!!我在那邊試吃的時候也以為他應該也是鬆鬆的口感,結果一咬下去就發出「喀茲」的聲音,嚇我一大跳!雖然酥加了麥芽,吃起來卻不會太甜,也不黏牙.麵體跟麥芽的比例是師傅精心調整過的,甜度適中剛剛好!
下面的是糖,主要是用雞蛋跟做的,吃起來很紮實!糖的軟黏性讓吃起來沒有視覺上那麼堅硬,口感很豐富~跟酥一樣,不會像市售糖果的甜味那麼重,吃好幾個都不會膩味~另外糖為了增添風味,還加了果乾或者杏仁果,不同口味是搭配不一樣的果乾唷~
試吃過後,我媽覺得的餅又好吃、盒子又漂亮,今年出去走春肯定受親朋好友的歡迎!再也不會發生萬年禮盒的事情啦!!!
我媽開開心心地親了我一下,我一臉噁心的抹臉頰,吐槽說:拜託,不用謝了,過年紅包包大包一點就好. . . .才剛說出來又被我媽巴了-3-哼,人家說的是事實嘛~
雖然爸還沒回來試吃,不過光看我LINE給他的照片,他就傳了幾張超開心的貼圖給我,應該也是很滿意吧~
嗯,不過爸媽看起來是想把挑禮盒的責任完全交給我了,明年要怎麼辦呢. . . .的服務員說他們每年都會推出新款的禮餅,還不錯耶,我想明年也訂這間應該也沒問題吧?
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