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大家好~~~~~有看我FB的想必都已經知道了吧?
我.要.結.婚.啦!!!!!
前幾個禮拜我還跟幾個朋友在討論大概什麼時候要結婚呢,想不到我老公的手腳比我想像中的快了好多!哼哼,人家可是很有行情的咧,算你識相,要是不早點預定下來可能就會被別人搶走囉!
終於合好八字確定訂婚日期了~~~也差不多該來挑喜餅禮盒囉!因為親人推薦的都讓我覺得缺了點什麼,所以我決定直接上PTT發問啦!
其實之前參加過不少次朋友跟親戚的婚宴,拿回來的喜餅都有觀察過是哪幾家的,好像大部分都是傳統中式手工肉餅或麻糬餅,不然就是西式餅乾,好想挑一點比較特別的禮盒喔~~~~
結婚禮盒長輩比較偏好大餅,可是我不希望太傳統,希望有人可以推薦內餡比較特別的,幸好PTT的發問帖有不少好心人回應~絕大多數的回文都只是把幾間比較常見的喜餅價格拿出來比較,這幾家都是比較容易撞餅的. . . .不過也有看到一家很特別的,而且剛好也在台中耶!就是台中喜餅~
這是的官網,商品介紹有很多很有特色的喜餅可以挑,還有台中名產太陽餅呢!他們的太陽餅口味也好多種喔,居然有龍眼蜜口味的!!!我最喜歡桂圓了~~~決定了!我的喜餅禮盒一定要放龍眼蜜太陽餅!
對了,推薦我這家的PTT網友一開始其實是放這個部落格的喜餅試吃心得給我啦:
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/06/07/%E3%80%90%E6%8E%A8%E8%96%A6%E5%96%9C%E9%A4%85%E7%A6%AE%E7
這是網友分享的開箱文~有很清楚的喜餅切面照,看照片上的喜餅,我口水都要流出來了~~~馬上查了一下他們公司的聯絡方法,他們的試吃居然可以郵寄耶!不過離我家沒有很遠,直接去門市跑一趟比較方便~馬上揪著老公開著google map衝囉!!
到門市之後,店員的解說都很詳細,也能按照我們的喜好幫我們配餅.店員還問了我跟老公的故鄉位置,說可以照我們的家鄉選比較有地方特色的喜餅呢!說到台中當然是太陽餅啦,他們太陽餅的種類特別多,經過介紹才知道其實是老字號太陽餅名店推出的喜餅品牌,店員說很多客人都會來他們店買太陽餅當伴手禮,因為口味眾多口感也極佳,放在喜餅禮盒內~也可以告訴大家,我就是來自台中!!十分有特色
選了很久好不容易才組好一盒!想吃的喜餅種類真的太多了,好難挑哇~~~~而且的價格也沒有比較貴,選他們的CP值超高!
我們選的盒子很特別吧!這是提籃雙層禮盒~~~對!!!他是紙編的喔!手提跟開關的金屬是用很輕的鋁做的,空盒提起來其實很輕,放滿喜餅就很有份量了~~
上層是六格裝的喜餅~
喜餅的包裝盒都設計的很典雅,粉嫩的配色加上燙金效果讓我的眼睛黏在盒子上好久,還被老公捏了一下手背才回神. . . .吼唷~~~~女生喜歡漂亮的東西很正常嘛!!!
先從生乳糖開始介紹~
原味的裡面有愛文芒果乾,草莓味加了葡萄乾,可可味是加杏仁果,抹茶味裡面放的是蔓越莓乾~
開封照這張是原味的,可以看到明顯的愛文芒果乾,口感介於鬆軟跟紮實之間,麥芽跟生乳的味道結合的很好,一點也不甜膩!咬下去也不用擔心糖渣黏在門牙上,好吃又貼心~畢竟我們女孩子最怕吃糖卡糖渣了,會忍不住用舌頭一直去舔,舔的時候臉都會很扭曲~~~~
結婚必備的米香~都說嫁好老公要吃米香,禮盒裡當然要放囉!
平常說到米香,第一印象應該都是白白一塊方形的米香吧!的米香做成花造型的,吃起來很脆,因為加了不少堅果類跟果乾,還有果乾的微酸,健康好吃又上相,放在禮盒裡也完全不失禮~
好吃又熟悉的檸檬蛋糕~喜餅裡面很少見吧!本來要選他們的手工瓦片餅乾,後來還是選了比較喜歡的檸檬蛋糕~畢竟這也是台中的特色餅~
鬆軟的檸檬蛋糕配上光滑的檸檬巧克力一直都是我的最愛,看到他們的產品有這個立刻就選了!的檸檬蛋糕跟麵包店賣的可不一樣,不是用化學香精調出檸檬味,是真的使用台灣檸檬喔!香氣很天然,甜度也剛剛好~
檸檬巧克力的部分是很檸檬的清香,不會甜膩喔!!不像有的巧克力吃起來都有種在吃塑膠的怪味,的檸檬巧克力非常滑潤香濃~
看起來只是普通的肉餅,但他的主角是香菇唷!
因為用香菇做為主原料,吃起來比一般肉餅清爽很多.香菇素雅的甜味蔓延開來,內餡顆粒的嚼勁也完全不輸給魯肉,有點類似結婚大餅的減脂縮小版,非常值得推薦~PTT居然沒看到有人PO過這個,其實,店員是說剛好有人客製素食的鹹口味,我比較幸運,我比較幸運,剛好吃到!!!耶呼~
港式鳳梨伍仁~鳳梨的甜度適中不會搶味,能好好品嘗伍仁的香氣.
伍仁就是杏仁、南瓜子、白芝麻、黑芝麻跟核桃~產品包裝上成分都寫得很清楚,這點我覺得還滿貼心的~
皮吃起來很乾爽不膩,真的不油!!!而內餡除了鳳梨醬的味道以外,還有一點點蜂蜜的特殊香甜,跟伍仁形成了完美的搭配~
然後是我最期待的太陽餅~右邊的龍眼蜜太陽餅還做了特殊包裝,是他們主打的商品之一!
台中的名產就有桂圓跟龍眼蜂蜜,龍眼蜜太陽餅的主原料就是用在地的特產製作!!!實至名歸的台中特產!!!
內餡的麥芽甜度剛好,有濃濃的龍眼蜂蜜香味,還吃得到桂圓肉呢!
關鍵的餅皮層層分明,咬下去很鬆軟,不像有些餅皮只有上面酥軟下層卻是硬的!的太陽餅從餅皮到餡料都很講究,不只降油降糖還注重養生,食材都是採用天然原料,而且口味很多喔!
除了上面介紹的龍眼蜜,他們的玫瑰蜜也很有名~還有杏仁、藍莓、鳳梨、黑芝麻等等,各種想得到想不到的口味都有,而且很多都吃得到內餡顆粒唷~
來到了下層~
兩個大餅份量滿滿,讓人看了就滿足~~~
右邊的肉餅還特地做了小標籤,充滿各種細緻描繪的肉品真是太可愛啦!
紅棗桂圓枸杞麻糬口味!滿滿的棗泥餡實在太有誘惑力了~~~
盒子的背面除了品名、成分以外還有保存期限跟萬惡的熱量表,這個口味的熱量很親切又很好吃,大推!!!
可能很多人看到滿滿的中藥材名就會退卻,其實他吃起來根本不會有湯藥的味道喔~主要都是棗泥的清甜味,口感很紮實,餅皮很鬆卻不油膩,超好吃!
右邊的紅字肉餅,翻過來有滿滿的芝麻!
光是用看的我都覺得很香!!
試吃到這裡的時候其實有點撐不下去了,前面幾樣都很好吃不知不覺吃太多啦~~~所以這份喜餅就先沒拆,下次再來分享試吃心得,有真空包裝保存起來真的很方便呢~
多虧網友們的幫忙,很快就挑好了結婚要用的喜餅~聽說很多人婚前都天天試吃喜餅,吃了十幾家呢,幸好我們不用這麼克難,謝謝大家的幫忙囉~~~也順便放上這次試吃的照片給大家參考!是少數喜餅有這麼多種口味可以選的店家,更別說他們還可以打造代表新娘家鄉味十足的禮盒內容~來參加喜宴的親友們都可以把我的家鄉味提回家唷~
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