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有人相信這精緻的手工紙編提籃裡面裝的是超~~好吃的手工喜餅嗎?
記得那時候婚宴的時候,每位收到這傳統的提籃時,都超好奇裡面裝的是什麼,我還看到有好幾位親友現場打開來看,後來同事跟我說,離開餐廳的時候,別廳的客人眼睛一直盯著不放,他們都說感覺走路都有風!!!飄飄然der~~~哈哈
可見光是外觀就深深吸引著大家!
不過,說到這個喜餅,真的是所有我看過.吃過的喜餅禮盒裡面,覺得最推薦的!!!
剛好前陣子的婚禮也都忙完了,趕緊來發個開箱文(這盒沒拜拜,新娘可以吃啦)!!!
好啦~我這個人最佛心了,在介紹前,先直接公布是哪家的喜餅禮盒,我會這麼大推薦!
其實,就是的手工喜餅,實在讓我試吃到一口而已,就超興奮的說,就是他~就是他~我心目中理想的喜餅禮盒,就是!!
不過,認識我的人,都知道,我可不是衝動派,尤其這可是結婚大事,任何小細節,都歹是我最滿意的才可以(所以真的花了不少時間在籌備婚禮,真是累死寶寶了~)

因為長期住在台北的關係,所以我的第一優先考量一定是台北的喜餅店家,但是真的越吃,越讓我覺得灰心喪氣,不論吃了多少間的大結婚喜餅品牌推薦店家,似乎都只差在喜餅價位不同,在口味上,根本沒什麼差. . .後來才決定乖乖上網看網友分享的文章,比較實際.

也因為這樣,讓我找到了網路上超火紅的喜餅啦!!
真的光看到網友們的介紹,就讓我眼睛瞪超大的,怎麼會有喜餅看起來這麼有特色,跟我以前看過的完全不一樣!!
尤其是這篇網友的介紹,更是讓我看的我口水直流耶,怎麼會有這麼厲害的喜餅!
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/06/02/%E3%80%90%E7%B5%90%E5%A9%9A%E5%96%9C
是的!為了最完美的結婚喜餅,我決定轉戰台中的喜餅啦!!(可以看出,我的用心了吧!)
不過,因為除了喜餅以外,還要忙一堆大大小小的事,實在找不到時間抽空去台中門市做試吃,好在眼尖的我,發現了很貼心,也有提供郵寄試吃的服務!!!!
而且之後下訂後,還能扣除試吃的費用,根本就是為了我設計的阿,完全沒在多猶豫三秒,直接在官網下訂試吃再說
嘿嘿~不過,試吃的喜餅,早在送來的第一天就被家人和我吃光了,好險當初正式下訂婚宴的喜餅時,有多訂幾個,也才有今天的開箱文啦,別太感謝我唷,哈哈哈

廢話不多說~直接來個熱騰騰的開箱!!

搭拉~~搭拉~~
我一開始打開的時候,真的無限讚嘆,這真的是喜餅嗎?
包裝也太精緻了吧,根本已經是精品等級的包裝了
而且,在外觀上,是以鮮紅色為主,並以巧妙的裝飾,變成了既傳統但又深受我這個年輕人所喜愛的風格!
那時候我們打算開來試吃的時候,媽媽還叫我們通通不準動,她要先多拍個幾張,才可以(自從她學會fb後,只有發現新奇的,就會想上傳炫耀,真是的~)
可見,還沒吃以前,的喜餅外觀,就已經征服了家人的心了,哈哈

真的有超多,以前從來沒看過的喜餅耶!!
而且還很用心的,在每一個包裝上,都採用真空的方式,來保持新鮮~
不過,之前看網友介紹就有提到,雖然是真空包裝的,但是因為堅持做出好吃但又健康的喜餅,所以每~~一道喜餅,都不添加防腐劑,還是要盡快吃完啦!
但是. . .似乎在我家沒有這個問題,不會有吃不完,只會有還想再吃的情況,哈哈.

不過,因為的喜餅,種類實在太多了,只好先介紹個幾樣,我覺得最最最令我難忘的喜餅吧(真的抉擇很久. . .)
這的造型,是不是超可愛的!!!
當初看到的時候,小鹿都亂撞的,怎麼光是外表就這麼特別,是要逼死誰啦~~
我當初打電話去問喜餅的時候,小姐就問我是哪裡人,他們要幫我把”娘家味”放到喜餅禮盒去,當下我非常好奇,從來都沒聽過有這樣服務的喜餅禮盒!!!
收到的時候,哇哇哇!!!這真的是我在大台北地區的結婚喜餅品牌推薦店家裡,所沒有的獨特造型!!
這鼎x豐的造型,真的超特別的~想必,當初在構想的時候,一定花了不少時間,都不忍心吃他,只想就這樣静靜的看著他就好了~

好啦~為了大家,我只好狠心將他切開了!
可以看到,裡面滿~滿~滿~的內餡,尤其是在餅皮上的厚度,也是這麼剛好~
一口咬下,什麼!!是咖哩口味的耶~
咖哩也能做成喜餅?!?!太帥了!!!
而且很厲害的,在口感上,完全不會有衝突感,反而濃郁的咖哩香,瀰漫在整個嘴巴裡面,加上餅皮因為不會太厚,所以吃起來可說是非常恰到好處!!
另外,因為有咖哩的濕潤口感,所以不管吃幾口,都不會覺得膩口耶!

接下來介紹的是讓大家最難忘的餅!!!
在外觀上,是非常討喜的粉紅色~
那時候在吃的時候,除了吃到了洛神花及蔓越莓的香氣以外,還多了份層次感,尤其那酸酸甜甜的滋味,更是讓我彷彿又回到了初戀的時候,哈哈
不過,我還有發現,雖然喜餅的種類很多,但是在每一樣的份量上,可說是非常剛好,完全不會有吃不完的壓力,真的在每個小細節上,都可以看到的用心耶!!

當然!喜餅裡面怎麼可以少掉大餅呢?
真的不是我浮誇,喜餅裡面的大餅,實在好吃到令我都不忍心推薦給其他人,只想偷偷私藏耶!!
因為我非~~常喜歡吃這樣傳統的大餅,但是又不敢吃太多,主要是因為,實在都太油,就連吃到最後,也非常膩口,身邊沒有熱茶,根本無法入口阿~
但是的大餅,完全不會有這樣的問題!!!
反而每一口都可以吃到最原始的味道,再加上他們的餅皮厚度都掌握的很剛好,所以吃起來的口感,可說是很濕潤~
更重要的是,因為所有的喜餅都有特別降油糖,所以就算吃再多,也不會有負擔的感覺,真的讓人一口接著一口的欲罷不能捏~~~

最讓我覺得特別的就是的芋頭大餅!!
芋頭口味的大餅,說真的,還是我第一次吃到耶,大部分不是都是滷肉口味的嗎?
但是,不單是有滷肉,就連芋頭口味的大餅,也是超厲害的.
可以看到,在內餡上,完全找不到任何空隙,由此可見,是非常扎實的芋泥,更讓我意外的是,的芋頭大餅裡面,還有QQ的麻糬耶~~
一口咬下,芋頭的香氣,再加上Q彈的麻糬,恩~~這口感,這滋味,也太好吃了吧!!!
尤其就算已經入口了,那芋頭的香氣還是纏繞在嘴裡,超~~令人難忘的!

這就是我的喜餅禮盒啦,看到這裡,應該能理解,為什麼所以喜餅裡面,唯有會是讓我這麼滿意了吧,真的不論是大餅,還是其他可愛的小喜餅,都是這麼推薦這麼好吃~~
更重要的是,像這樣手工製作,健康又好吃的喜餅,就算是在價位上,也都比我在大台北地區看到的還要划算很多,這叫我怎麼能忍住不分享出來!!
畢竟像這樣獨特但又好吃的喜餅,我還真是第一次吃到!

好啦~我的分享,就到這囉~~我要繼續來品嘗我的喜餅,享受難得的悠閒時光啦!

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個人分類：推薦喜餅禮盒

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想必大家在籌備婚禮的時候,應該總是忙進忙出的吧!
當然我也不例外,餐廳喜宴.婚禮主持. . .等等,這些的小細節真的快忙死我了,但是整個過程裡面,我覺得最有成就感的就是訂到超推薦的喜餅禮盒了,每位收到我精心挑選的好吃喜餅,都豎起大拇指稱讚,還說我怎麼找到這麼多人推薦的隱藏版喜餅店家,竟然能吃完還會念念不忘~~
看大家都這麼滿意,就讓我知道我的辛苦是值得的~~~
不過說到我怎麼知道有這麼好吃的喜餅,其實這都要多虧我的表姊啦!!

因為表姊比我早一步結婚,那時候表姊結訂婚的喜餅就是他們家的,我吃過之後,就覺得超喜歡的!!!不僅裡面的喜餅都很有特色,就連口感也不會油膩,真的是我之前吃過結婚喜餅品牌裡面覺得最值得推薦的喜餅禮盒,網路上也超多人推薦的~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/06/02/%E3%80%90%E7%B5%90%E5%A9%9A%E5%96%9C
所以一開始跟老公籌備婚禮的時候,老公問我要訂哪家的結訂婚喜餅時候,完全沒有猶豫的跟他說,我想訂的結婚喜餅!!

不過既然都決定要訂的喜餅了,當然不能單憑好吃而已,所以我還有看了一下他們的官網做更深入的瞭解,才知道,原來就是的喜餅品牌啦!!我們公司有訂過他們的月餅,非常好吃!!難怪,我吃到的喜餅不只是好吃這麼簡單而已,也延續禮盒的堅持,裡頭成分也是大多以天然的香草豆莢或其他食材來取代化學香精,堅持喜餅除了要好吃,還要吃得到健康與天然~
而且那時候打去門市詢問有關喜餅的價格時候,店員並沒有直接劈頭說出喜餅的價格,而是很親切請我們如果時間上允許~可以在店裡試吃,這樣如果有什麼想法也可以跟師傅溝通,來打造出屬於自己的喜餅禮盒,光聽就覺得超心動的,以往看到很多結婚喜餅的品牌,都是制式化的,依照店家配好的喜餅禮盒去購買,沒想到還能跟師傅討論喜餅,真的超棒的阿!!!

不過實際到了門市看到了的喜餅,不僅種類很多,就連我想吃的喜餅,都很剛好的都在喜餅禮盒裡面,還讓我在前一晚翻來覆去在構想喜餅要什麼形式,沒想到的喜餅禮盒竟然都是我心目中想像的喜餅,甚至我覺得比我想像的還要更精緻~~

而且我有注意到,在包裝上都是以真空的方式,不僅可以保持新鮮,我覺得也比較衛生啦~不過雖然是以真空包裝的,但店員還是很貼心的提醒我,因為裡面都是不添加防腐劑的,記得要盡早吃完,光從食材再到包裝,我發現不僅單單只想做出好吃的喜餅而已,而是想做出健康有天然的幸福喜餅!

我訂的喜餅禮盒是雙層的,其實他們還有三層的,裡面的喜餅種類也都不同,但那時候我覺得雙層的份量比較剛好,結果吃完的時候,才覺得,也太好吃了吧~~~早知道就訂三層了!

最讓我覺得特別的就是因為我是台中人,所以我想要喜餅裡面也有台中名產,告訴大家,我是台中來的新娘啦!!瞧瞧!!!這一盒裡面就有我們台中名產雙雄之一「檸檬餅」!!!
雖然檸檬餅到處都有,不過我覺得的檸檬餅讓我覺得最不一樣的是,光是還沒打開,就可以聞到檸檬香氣,微脆的檸檬巧克力外層,不會太甜或太油膩,反而整個嘴裡散發的都是檸檬的自然香氣,尤其是在蛋糕體的部分,不僅很鬆軟,一口咬下,層次的口感更是微妙,超好吃的!!重點是巧克力是包裹整顆的,不像有的店家只有一半!!

猜猜這是什麼呢~看外觀其實真的很好猜!!做得實在超像的!!
就連我也猜想不到,竟然能在喜餅裡面吃到水果口味的耶!!
以前吃過這麼多結婚喜餅的品牌,都是小西點餅乾居多,沒有看過水果的種類,而且的這道,光聽名字就覺得很厲害,明明兩個是不同種類的水果,完全沒有想過可以結合在一起,尤其像我這種比較常下廚做甜點的人,都知道如果要加入水果,都需要很多功夫,不是口味變得很奇怪,就是沒什麼味道,所以即便我想將甜點加入水果怎麼做都宣告失敗,哈哈.

但是的,不僅兩種水果吃起來配合的剛剛好,那種酸酸甜甜的層次,真的超好吃的,而且像芒果跟百香果這種季節性的水果,有時候不是很酸就是不夠味,但是的不會太甜也不會油膩,讓我超驚艷的!!!

而且也因為這樣酸甜的滋味,讓我跟老公不禁回憶起當初交往的時候,還挖出一堆糗事,哈哈哈.

這個也是有加入水果唷~
那就是啦~
一般想到鳳梨的產品,大多人都會想到鳳梨酥,而還特別加入了五穀雜糧和鹹蛋黃,鳳梨的清甜,五穀的香再加上鹹蛋黃鹹鹹的口感,裡面的五穀應該還有nuts吧!因為吃起來真的有核果的香氣,就連怕膽固醇所以不敢吃蛋黃的媽媽,也都說好吃,都不會有造成負擔的感覺,尤其外層除了酥脆口感以外,外皮也很薄呢~
完全顛覆了我對鳳梨僅僅只有鳳梨酥的印象而已~~

哦不~實在有點太多,都太好吃了,根本介紹不完,吃到現在都還不能判定哪一個才是我心中的第一名,哈哈~
不過值得一提的是,有發現嗎?裡面都沒有什麼喜餅常見的餅乾糖果之類的,而是以酥來取代普通又甜膩的糖果餅乾,不僅很特別,就連不愛吃甜的媽媽現在看電視,手上拿著的都是的酥,還直說好吃耶!

接著就到了的二層啦!!
除了先前提到的都是真空包裝以外,可別以為喜餅就一定要有傳統的厚重大餅,我覺得反倒是以半斤或是四兩左右的大小去製作、分裝,更讓我喜歡,不僅分量剛剛好,口味選擇性也多!!我們一家人又都可以分享的到,當飯後甜點真是剛好,都不會有吃不下或吃不完的壓力感,嘿嘿~~

這個代表的素食的香菇素滷肉,在餅皮上,不會很厚,咬下去之後也可以吃到麵粉的香味,是個很扎實的口感,而香菇素肉也很入味,在咀嚼的時候,都可以吃到一絲一絲的香菇滷肉內餡,尤其是他們的滷肉,我覺得特別的加分,光是在香味上,就可以聞到很濃郁的滷香.
另外還很有特色的裡面加入了我最喜歡的麻糬,不僅口感很多了份Q彈,又能吃到滿滿的滷肉味道,重點來了,以往我吃過的大餅不是油就是鹹,但是的香菇滷肉就很剛好,非常的入口,再配上一杯熱茶,恩~根本就是一大享受!

而這個呢~就是台中名產老大「太陽餅」啦!!我選的是很特別的口味的太陽餅啦,光看到外皮就知道很酥脆呢~而且聽店員介紹,的,特別使用台灣在地的有機玫瑰園,他們的玫瑰可是有得過獎的有機玫瑰,難怪咬下去都甜而不膩,而且像我是太陽餅的愛好者,所以一吃就知道完全都沒有化學香精的味道,反而是很自然的香氣以及剛剛好的甜度,完全無法形容的好吃欸,再給我來十個吧!!

吃到現在,可以發現,即便是最常見的太陽餅.香菇滷肉. . .等等,經過的巧思下,就可以有這麼多的不一樣,不僅很有特色,真的每一口都是驚奇,怎麼有辦法這麼好吃,一再刺激著我的味蕾,都捨不得放下這麼好吃的喜餅,難怪親友們吃完都還會特別打給我,請我推薦給他們,還說以後他們子女結婚也想訂的喜餅,哈哈,難得刀子口豆腐心的老公也誇獎我了,讓我覺得超有成就感的啦!!!

即便每個喜餅都有不同的變化,但卻都有一樣的共同點,好吃.天然.有特色,而且我還發現不僅僅是水果跟酥,就連西式蛋糕也有耶!
除此之外,那時候到門市的時候,店員也有跟我們介紹到,除了不含防腐劑以及真空包裝以外,這些喜餅可都是手工製作的,不誇張,那時候聽到的時候,下巴都快掉到地上了,這些的成本可都是比一般的喜餅還要來的高耶!!這些竟然都出現在這麼不平凡的喜餅禮盒裡面,能選到的喜餅,我根本是幸運寶寶來者~甚至我有一些喜餅要寄到大陸跟香港,小姐還幫我把有鹹蛋黃跟肉的餅更換成奶素的產品,好貼心的服務!!

以上就是我的不專業喜餅分享啦,真心覺得要實際吃過的喜餅才能體會很多小地方的用心,而這些小細節就都被我一個個揭開啦,哈哈哈~
希望~~婚禮當天可以順順利利的~~~其他要現場拿餅的親友們~~也請你們期待啦~~

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