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有人猜的出來這一盒看起來這麼有質感的提籃裡面東西是什麼嗎~~
好啦就不賣關子了~
這可是我的結婚喜餅禮盒!(想不到吧~~~)
還記得那時候每個收到的親友都很好奇以為裡面裝的是什麼禮物,其實就只是每個人結婚時都有的結婚喜餅,只是我的結婚喜餅禮盒特別的有質感而已啦!!
說到這個喜餅真的厲害了,除了整體的外包裝從來沒有在外面看過之外,連裡面所有的喜餅都是所有親友讚譽不絕,甚至還有人想要拿兩盒咧~
所以今天不來好好的介紹一下真的不行~
我這麼一個大方的人,當然希望每個人的喜餅禮盒也都可以跟我一樣讚阿!
所以今天就來分享一下這一家我和我老公去台中玩的時候,發現的CP值最高也是現在網路上最多人推薦的喜餅禮盒店家-~
雖然我們是台北人,但是挑喜餅為甚麼會挑到台中去呢?這就是一個很長很長的故事了~待我娓娓道來~~
當初在結婚前我們決定要去環島,立志要在環島的過程中順便籌備我們的婚禮,挑選最全台最棒的婚紗公司拍婚紗,選最好吃的喜餅做為我們的喜餅禮盒,總之什麼都最好就對了!
不想要因為我們是台北人就什麼都侷限在台北~
原本也只是說說的啦!
不過就在某一天的中午,我老公他興致一來,就說走吧!我們出發去籌備婚禮了,就這樣一連串的婚禮籌備期開始….
至於過程我就不詳細的一站一站敘述了~~~
今天的重點是要分享一下我們的結婚喜餅,我怕我等等一個衝動又離題了~

從台北出發先往東部去,在環島玩樂的過程中我們仔仔細細的挑選我們的結婚喜餅,不論是宜蘭、花蓮高雄還是人人稱的美食之都台南,所有被推薦過的喜餅禮盒品牌店家我們都去試吃了,但就是沒有找到喜歡的,越吃越喪氣,總覺得台灣的喜餅禮盒現在都不創新了,再怎麼挑選就是那些西式小餅乾不然就是傳統結婚的那些油膩膩大餅~而且口味上怎麼感覺推薦每一家都一樣沒什麼太大的差別……
就在一天晚上,我們從彰化來到台中的民宿休息時,我們就查查網路上有沒有網友推薦的台中喜餅店家,結果看到還蠻多網友都推薦在那邊的一家,就打電話先去預約試吃~~
也有蠻多的分享文的,像這個就是我們看到的其中一篇~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315297328
我們決定如果在回到台北前都沒有找到喜歡的,我們就放棄,就找一家比較有名的品牌做為結婚喜餅就好,雖然沒有到很滿意,但是至少不會漏氣,再怎麼說都是有名人代言加持過的嘛~~
隔天我們就抱持著碰碰運氣的心態去到門市囉~~
門市從彰化過去不遠,是在大馬路邊,很好找~
一進去表明我們是來找結婚喜餅禮盒的,店員很親切的開始詳細的向我們介紹他們家的產品,問我們想試吃甚麼,店員很好,我們試了十幾種,吃到不好意思了,店員還是很有耐心~~
我想大家應該都很好奇我們為什麼最後會選擇他們的喜餅禮盒吧!

但在看到我們喜餅禮盒的內容之後,是不是疑問就瞬間少掉很多了!
沒錯!的喜餅就是這麼的特別!
我們繞了台灣都快一整圈了,在這裡竟然看到了這麼特別從來沒有看過的造型喜餅!!

真的是有夠可愛的啦!
另外右邊的外觀應該也不陌生吧!
當然就是囉~
最大的特色之一
但可別以為他們家的喜餅只是虛有其表喔~~
除了外表好可愛好吸引人之外,店員也有說他們家最重視的就是吃下肚的安全了~
他們的所有製作過程都是經過嚴格把關的!
包括所有的食材都堅持要選用最天然的食材,絕對不會添加香精和化學添加物這種對健康會有危害的食材,所以家裡的長輩們也都可以放心的食用~

好啦!我知道大家都很好奇,可愛的裡面到底是什麼~~
這可愛的造型真的是讓人很捨不得吃他耶~~~
不過為了證明的餅真的不是虛有其表,
這就切開來證明一下!
一切開來裡面滿滿的蜜紅豆內餡以及麻糬!
真的甜的非常剛好,而且再加上麻糬軟Q的口感,更是好吃到一個不行!!

再來就是這顆也是外表超華麗的造型喜餅,一切開也是滿滿滿的餡料,而且還是咖哩口味的,吃下去真的有在吃咖哩感覺耶~
沒想到咖哩也可以做成喜餅,還沒入口在嘴邊的時候就可以聞到濃郁的咖哩味,溼潤的口感不會讓人覺得像以往那種喜餅都乾乾的,搭上剛剛好不會太厚的餅皮,整體很好入口,也不禁讓人一口接著一口,都不會感覺到膩口!

以往在外面光看到華麗的外表,就覺得一定添加了很多的食品加工劑,才有可能做成,不過堅持不添加色素,所以還能將外表做的這麼可愛,光想就知道他們當初在構想的時候,一定花了不少時間和心力,真的是不得不讓人佩服!

雖然說我跟老公就是要與眾不同,但每一個喜餅禮盒的品牌都一定少不了愛心造型的蛋糕,當然也一定有囉~
這一款愛心型的巧克力甜心蛋糕,我們當初在試吃的時候店員也跟我們說這一款蛋糕是每一對來挑選喜餅的新人都一定會選的,裡面含有54%的可可,吃起來微苦,跟市面上那種很甜膩的巧克力蛋糕真的完全不一樣。
像我這種這麼愛吃巧克力的人,對巧克力可是很挑的!
像那種甜到不行的巧克力我真的嚥不下去
綿密的蛋糕再加上微苦不膩口的巧克力,吃起來好滿足~,連我老公這種從不吃巧克力蛋糕的人,都說的巧克力蛋糕真的很特別~~

不但有一些特別的造型喜餅之外,中西式的喜餅也都樣樣有~
像這種傳統的結婚大餅在這裡也是一定有的!我想這也是這麼多網友會推薦他們的原因吧!
在這裡真的是所有的願望一次滿足~
這一款名字超浮誇,光聽到名字我就已經深深的被吸引啦~~
現場試吃的時候,才拆開包裝袋就香的要爆炸了!!裡面有著傳統大餅都有的肉鬆,還有添加芝麻、綿密蜜紅豆泥加上核桃、QQ的麻糬還有香香的鹹蛋黃,又甜又鹹的但卻不會有哪一個味道特別搶鋒頭,搭配的剛剛好讓整體的口感好有層次~~
以往我在吃這樣的傳統大餅的時候都不敢吃太多,主要是因為我剛看到餅袋裡的那層油,我就覺得吃下去之後,我再站上體重機就要哭啦!
但是的大餅他們把很多以前傳統的餅都以降油降糖的比例下去製作讓我可以大快朵頤,一點兒都不會有負擔~~
每一口都可以吃到最傳統最原始的味道,不僅僅可以保留傳統喜餅習俗,也創新改良了口味,連我爸吃了都覺得想到小時候的味道,好像回到童年時代,那真的是夠久遠了吧哈哈~

這次結婚前的環島,不僅讓我和老公在結婚前又增添了更多的回憶之外,也順利的在台中找到一家我們滿意的喜餅店家,成功的選定了我們的結婚喜餅禮盒,真的好滿足阿~~
有了的喜餅禮盒,讓我覺得我的婚禮更完美了一點~
真的覺得幸好我們有遇到,不然就要屈服於那些貴鬆鬆又很普通的喜餅品牌了~
在這裡不但中西式的喜餅都有之外,他們最吸引人的地方就是他們會依照每一位新人的需求去搭配屬於他們獨一無二的喜餅禮盒,而且他們的門市是門市與工廠合一,我們有任何的想法都可以當場和他們的師傅協調溝通,這貌似高級無菜單餐廳阿~
沒想到現在選喜餅也可以享有這種服務!
的喜餅禮盒真的超越很多大品牌~
當然如果不能像我們這樣親自到門市試吃的人,也很貼心的提供了郵寄試吃的服務~
只要上他們官網下訂就可以囉~
如果試吃後真的有喜歡的話訂滿一定的量還可以直接扣掉試吃的費用!
像這麼貼心的服務到底要哪裡找啦!
台中的真的好推推推推推薦!!! 希望每一對要結婚的新人都可以像我們一樣挑選到這麼物超所值的喜餅禮盒~

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想必大家在籌備婚禮的時候,應該總是忙進忙出的吧!
當然我也不例外,餐廳喜宴.婚禮主持. . .等等,這些的小細節真的快忙死我了,但是整個過程裡面,我覺得最有成就感的就是訂到超推薦的喜餅禮盒了,每位收到我精心挑選的好吃喜餅,都豎起大拇指稱讚,還說我怎麼找到這麼多人推薦的隱藏版喜餅店家,竟然能吃完還會念念不忘~~
看大家都這麼滿意,就讓我知道我的辛苦是值得的~~~
不過說到我怎麼知道有這麼好吃的喜餅,其實這都要多虧我的表姊啦!!

因為表姊比我早一步結婚,那時候表姊結訂婚的喜餅就是他們家的,我吃過之後,就覺得超喜歡的!!!不僅裡面的喜餅都很有特色,就連口感也不會油膩,真的是我之前吃過結婚喜餅品牌裡面覺得最值得推薦的喜餅禮盒,網路上也超多人推薦的~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315297328
所以一開始跟老公籌備婚禮的時候,老公問我要訂哪家的結訂婚喜餅時候,完全沒有猶豫的跟他說,我想訂的結婚喜餅!!

不過既然都決定要訂的喜餅了,當然不能單憑好吃而已,所以我還有看了一下他們的官網做更深入的瞭解,才知道,原來就是的喜餅品牌啦!!我們公司有訂過他們的月餅,非常好吃!!難怪,我吃到的喜餅不只是好吃這麼簡單而已,也延續禮盒的堅持,裡頭成分也是大多以天然的香草豆莢或其他食材來取代化學香精,堅持喜餅除了要好吃,還要吃得到健康與天然~
而且那時候打去門市詢問有關喜餅的價格時候,店員並沒有直接劈頭說出喜餅的價格,而是很親切請我們如果時間上允許~可以在店裡試吃,這樣如果有什麼想法也可以跟師傅溝通,來打造出屬於自己的喜餅禮盒,光聽就覺得超心動的,以往看到很多結婚喜餅的品牌,都是制式化的,依照店家配好的喜餅禮盒去購買,沒想到還能跟師傅討論喜餅,真的超棒的阿!!!

不過實際到了門市看到了的喜餅,不僅種類很多,就連我想吃的喜餅,都很剛好的都在喜餅禮盒裡面,還讓我在前一晚翻來覆去在構想喜餅要什麼形式,沒想到的喜餅禮盒竟然都是我心目中想像的喜餅,甚至我覺得比我想像的還要更精緻~~

而且我有注意到,在包裝上都是以真空的方式,不僅可以保持新鮮,我覺得也比較衛生啦~不過雖然是以真空包裝的,但店員還是很貼心的提醒我,因為裡面都是不添加防腐劑的,記得要盡早吃完,光從食材再到包裝,我發現不僅單單只想做出好吃的喜餅而已,而是想做出健康有天然的幸福喜餅!

我訂的喜餅禮盒是雙層的,其實他們還有三層的,裡面的喜餅種類也都不同,但那時候我覺得雙層的份量比較剛好,結果吃完的時候,才覺得,也太好吃了吧~~~早知道就訂三層了!

最讓我覺得特別的就是因為我是台中人,所以我想要喜餅裡面也有台中名產,告訴大家,我是台中來的新娘啦!!瞧瞧!!!這一盒裡面就有我們台中名產雙雄之一「檸檬餅」!!!
雖然檸檬餅到處都有,不過我覺得的檸檬餅讓我覺得最不一樣的是,光是還沒打開,就可以聞到檸檬香氣,微脆的檸檬巧克力外層,不會太甜或太油膩,反而整個嘴裡散發的都是檸檬的自然香氣,尤其是在蛋糕體的部分,不僅很鬆軟,一口咬下,層次的口感更是微妙,超好吃的!!重點是巧克力是包裹整顆的,不像有的店家只有一半!!

猜猜這是什麼呢~看外觀其實真的很好猜!!做得實在超像的!!
就連我也猜想不到,竟然能在喜餅裡面吃到水果口味的耶!!
以前吃過這麼多結婚喜餅的品牌,都是小西點餅乾居多,沒有看過水果的種類,而且的這道光聽名字就覺得很厲害,明明兩個是不同種類的水果,完全沒有想過可以結合在一起,尤其像我這種比較常下廚做甜點的人,都知道如果要加入水果,都需要很多功夫,不是口味變得很奇怪,就是沒什麼味道,所以即便我想將甜點加入水果怎麼做都宣告失敗,哈哈.

但是不僅兩種水果吃起來配合的剛剛好,那種酸酸甜甜的層次,真的超好吃的,而且像芒果跟百香果這種季節性的水果,有時候不是很酸就是不夠味,但是不會太甜也不會油膩,讓我超驚艷的!!!

而且也因為這樣酸甜的滋味,讓我跟老公不禁回憶起當初交往的時候,還挖出一堆糗事,哈哈哈.

這個也是有加入水果唷~
一般想到鳳梨的產品,大多人都會想到鳳梨酥,而還特別加入了五穀雜糧和鹹蛋黃,鳳梨的清甜,五穀的香再加上鹹蛋黃鹹鹹的口感,裡面的五穀應該還有nuts吧!因為吃起來真的有核果的香氣,就連怕膽固醇所以不敢吃蛋黃的媽媽,也都說好吃,都不會有造成負擔的感覺,尤其外層除了酥脆口感以外,外皮也很薄呢~
完全顛覆了我對鳳梨僅僅只有鳳梨酥的印象而已~~

哦不~實在有點太多,都太好吃了,根本介紹不完,吃到現在都還不能判定哪一個才是我心中的第一名,哈哈~
不過值得一提的是,有發現嗎?裡面都沒有什麼喜餅常見的餅乾糖果之類的,而是以酥來取代普通又甜膩的糖果餅乾,不僅很特別,就連不愛吃甜的媽媽現在看電視,手上拿著的都是的酥,還直說好吃耶!

接著就到了第二層啦!!
除了先前提到的都是真空包裝以外,可別以為喜餅就一定要有傳統的厚重大餅,我覺得反倒是以半斤或是四兩左右的大小去製作、分裝,更讓我喜歡,不僅分量剛剛好,口味選擇性也多!!我們一家人又都可以分享的到,當飯後甜點真是剛好,都不會有吃不下或吃不完的壓力感,嘿嘿~~

這個素食的香菇素滷肉,在餅皮上,不會很厚,咬下去之後也可以吃到麵粉的香味,是個很扎實的口感,而香菇素肉也很入味,在咀嚼的時候,都可以吃到一絲一絲的香菇滷肉內餡,尤其是他們的滷肉,我覺得特別的加分,光是在香味上,就可以聞到很濃郁的滷香.
另外還很有特色的裡面加入了我最喜歡的麻糬,不僅口感很多了份Q彈,又能吃到滿滿的滷肉味道,重點來了,以往我吃過的大餅不是油就是鹹,但是的香菇滷肉就很剛好,非常的入口,再配上一杯熱茶,恩~根本就是一大享受!

而這個呢~就是台中名產老大「太陽餅」啦!!我選的是很特別口味的太陽餅啦,光看到外皮就知道很酥脆呢~而且聽店員介紹,特別使用台灣在地的有機玫瑰園,他們的玫瑰可是有得過獎的有機玫瑰,難怪咬下去都甜而不膩,而且像我是太陽餅的愛好者,所以一吃就知道完全都沒有化學香精的味道,反而是很自然的香氣以及剛剛好的甜度,完全無法形容的好吃欸,再給我來十個吧!!

吃到現在,可以發現,即便是最常見的太陽餅.香菇滷肉. . .等等,經過的巧思下,就可以有這麼多的不一樣,不僅很有特色,真的每一口都是驚奇,怎麼有辦法這麼好吃,一再刺激著我的味蕾,都捨不得放下這麼好吃的喜餅,難怪親友們吃完都還會特別打給我,請我推薦給他們,還說以後他們子女結婚也想訂的喜餅,哈哈,難得刀子口豆腐心的老公也誇獎我了,讓我覺得超有成就感的啦!!!

即便每個喜餅都有不同的變化,但卻都有一樣的共同點,好吃.天然.有特色,而且我還發現不僅僅是水果跟酥,就連西式蛋糕也有耶!
除此之外,那時候到門市的時候,店員也有跟我們介紹到,除了不含防腐劑以及真空包裝以外,這些喜餅可都是手工製作的,不誇張,那時候聽到的時候,下巴都快掉到地上了,這些的成本可都是比一般的喜餅還要來的高耶!!這些竟然都出現在這麼不平凡的喜餅禮盒裡面,能選到的喜餅,我根本是幸運寶寶來者~甚至我有一些喜餅要寄到大陸跟香港,小姐還幫我把有鹹蛋黃跟肉的餅更換成奶素的產品,好貼心的服務!!

以上就是我的不專業喜餅分享啦,真心覺得要實際吃過的喜餅才能體會很多小地方的用心,而這些小細節就都被我一個個揭開啦,哈哈哈~
希望~~婚禮當天可以順順利利的~~~其他要現場拿餅的親友們~~也請你們期待啦~~

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