伴手禮│中西式結婚喜餅│名產│中秋送禮│月餅介紹推薦

一個秋天,一個的中秋禮盒,就讓我”禁甜食”整個大破功
我的身材實在是胖的出奇~~~但誰知道叔叔會拿中秋節團購月餅送給我們
還說中秋月餅網路上超推薦,超夯的!!!
不吃真的很可惜~~~~~
當然我還是很克制,但其實已經有點動搖了

先不說裡頭的糕餅有多好吃,光看這個包裝就覺得很好吃
而且這種包裝我還是第一次看到
包裝一角還有的主要形象~~
我叔叔說看到那個牽著腳踏車的人就知道是的

我越看這包裝越覺得很日系,跟一般坊間的包裝都只是素面的差很多
這樣也更能凸顯出中秋禮盒的價值,也讓人感到印象深刻
就連蝴蝶結也很別出心裁,是法式的綁法,把揪揪攤開就像一朵花一樣

我覺得也相當注重環保,他們不會特別給外提袋
叔叔也不喜歡多拿一個提袋,他說這樣送禮感覺更有特色
叔叔很開心的一直跟我們介紹，感覺叔叔真的很推薦(鐵粉無誤~)
而且他們在盒子上就有設計提繩了,所以根本不需要甚麼提袋
這樣送禮就覺得很大器又覺得很俐落~~~

我邊泡茶給我爸和叔叔他們喝,我爸一邊拆開中秋禮盒
OMG~~~~看起來好可愛好好吃喔~~~~~
威~~~說成這樣這叫一個減肥的人如何是好!!
而且我覺得他們的糕餅都很有特色
感覺是一般傳統的糕點,卻擁有創新的口味

然後~~~~我還是不爭氣的吃了!!!!而且吃了變成跟叔叔一樣是的鐵粉~~
第一個就吃了因為有4個人,所以總共把兩顆分成4塊
從頗面看真的覺得超美的~~~~而且還看得到蔓越莓和洛神的果肉耶~~超酷的!
紅紅的是台東產的洛神花做成的內餡加上還看得到果肉的蔓越莓餡
中間則是麻吉包著巧達起士

一口咬下,口感超特別的,先是酥酥的外皮
接著是綿密的內餡,最後到QQ的麻糬
一次吃到好多種口感,越咀嚼越將所有口感融合在一塊
尤其是巧達起士的鹹酥更是中和掉酸甜甜的內餡
就連麻糬越吃也越有一股奶味竄出~~~相當的好吃!!

而且真的很難想像巧達起士能跟洛神花及蔓越莓搭一塊
完全是見識到他們創新的精神,而且口感還超合~~~

這款有點讓我意想不到~~
我叔叔還不跟我說是甚麼口味
叫我吃看看就知道,知道這樣子會讓人感到害怕嗎~~

嘿~~~~~~
嘿~~~~~~~~~
嘿~~~~~~~~~~~是巧克力口味耶!!!!
有點意外~~~不是應該是黑糖口味嗎~~呵呵
竟然是我愛的巧克力~~~~~
而且可可的味道竟然完全沒跑掉
因為用了特殊的技術,在烘烤的時候,不會讓巧克力的口感變質~
另外選用荷蘭進口的頂級可可
就連外皮也是使用黑可可製成的日式和菓子皮
切一半的時候,裡頭的可可內餡還流~~~~出來耶!!!
不管是視覺還是味覺都讓我覺得超有感~~~~
而且吃起來也不甜膩
因為有裡頭溼滑的可可內餡,所以吃起來也不覺得太乾
反而相當的順口,吃完嘴裡還會有可可的韻味呢~~

一開始看到時,我真的覺得他應該是最傳統的口味無誤
雖然外觀是滿可愛的啦!!!一多小花的造型~~
可是切一半看內餡一樣也是流心
但當下我真的不覺得會比黑可流心出色到哪裡去
因為我的心已深陷在黑可流心裡了~~~~~~

哪知道!!!!哎唷喂呀呀!!!!
我吃了一口金沙奶黃流心後~~完全不誇張
我真的是睜大眼睛看到底是多厲害!!
這不是簡單的奶黃口味
這不是我常吃到的奶黃口味
讓我想到阿嬤做的溏心蛋，裡面就是這樣的蛋黃，
半熟的蛋黃
但的金沙奶黃流心是熟透透的了!!!
說是運用特殊的方法,以低溫慢火烘焙的方式
將鹹鴨蛋黃研磨之後作成的流心餡
同樣是以日式和菓子外皮包裹
讓口感與一般的奶黃吃起來是完全不一樣的感覺
鹹甜鹹甜的口感,加上日式和菓子的外皮
因為內餡較為溼潤,所以吃起來的口感一點都不會太乾,或甜膩
整個搭配起來真的很好吃~會想要再開一塊繼續吃!

能收到那麼別緻的中秋禮盒,而裡頭的糕餅又都那麼獨具創意
真的覺得超厲害的呢~~~~
難怪我在網路上能看到那麼多中秋月餅的推薦文
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/08/%e2%96%bc%e5%ae%85%e9%85%8d
中秋節到了超多人送團購月餅給我們~~
不過吃來吃去還是覺得叔叔送的最好吃耶!!
真的!!以後有送禮盒需求的時候，我也會第一個考慮!! 我還想說怎麼阿公買回來的禮盒那麼熟悉~~哈哈哈!!
我阿公阿嬤還拍了很可愛的照片,還寫著”伴手禮誌”~~~超可愛的
下次也可以叫爸爸帶我們全家去啦~~~
感覺就是很好買的地方~~還可以順便旅遊觀光~超棒的啊!!!

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Jun 22 Wed 2016 18:53
@網購中秋月餅禮盒@中秋節伴手禮預購2016中秋月餅禮盒排行TOP，好吃又推薦啊!!!

來跟大家炫耀一下，今年我聰明的中秋送禮小秘訣，為了送禮有面子，今年中秋月餅可是網購了2016中秋月餅排行常勝軍

原本今年決定帶家人出去玩，但老媽一直掛念送禮的事情，後來我找到了這家在2016中秋月餅排行高人氣的餅店，打算今年中秋節伴手禮盒就用網路預購，再寄到各個親朋好友家，但她還是很不放心，因為網站上那麼多不同口味可以選擇

傳統的她每年都一定是去月餅老字號店購買禮盒，親自送去給親戚，這樣才不失面子，所以看到這麼多新穎的口味，而且還是網購送禮，她是太不能接受的!!
不過我一再跟她保證不會搞砸，肯定會讓她很有面子，而且中秋伴手禮預購送禮的包裝盒很精緻，我跟她說這間目前是網路中秋月餅網購當紅炸子雞，我身邊很多朋友也都是選擇這項中秋月餅網購送禮，或是宅配到家享用，也一邊跟她溝通雖然傳統送禮是很重要的事情，但是難得家人可以一起出去玩，也是很珍貴難得的機會，終於抵不過我的洗腦功力，親愛的老媽終於妥協這次中秋節伴手禮預購的月餅囉!!

其實我會知道有這間店，也是朋友跟我說的，上次出去的時候她拿了一個很漂亮的月餅給我吃，外形是一朵花的樣子，很好看也超特別，我朋友跟我說餅名是，內餡是口味濃郁的綠豆沙內餡，清清淡淡甜而不膩，還會有一點微酸的口感，我朋友說這還有自家製的金桔檸檬醬拌混其中，所以吃起來反而中和甜的滋味，完全會想要再吃第二口!!
這次中秋月餅網購禮盒裡面就有，不過送禮怎麼能自己沒吃看看呢?
我當然也有自己購入一盒來吃看看瞜，我想我媽一定可以接受這個好味道的!!!

沒想到禮盒送來的樣式比我想像中的還要精美!!
雖然說在網路上已經有看過示意圖，但是拿到手上的質感比我想像中的還要驚艷，樸實中的細膩，就如同他們的故事，令人覺得特別溫暖，讓人想念起那種小時候想為了做好一件事而認真努力的感覺，我能感受到想傳達溫暖的心意!!
我老媽看到這個禮盒也覺得十分滿意，她還說 “阿捏咖福氣，喝跨!!”
看來阿母對我這次所挑的中秋禮盒的包裝很滿意，這樣親戚拿到就不用擔心面子的問題啦，肯定是會讓親戚大吃一驚的~~
而且這禮盒除了有月餅之外，還有附上茶包呢，真的好豐富阿，讚!!
而這個茶包還是烏龍茶原片三角立體茶包，不過買月餅附茶包，這還是第一次看到，網路查了這個茶包資料，才知道是跟凍頂烏龍茶始祖做合作，像這系列的茶，不同的發酵程度都會產生不同的香氣跟滋味，凍頂烏龍茶跟貴妃茶，都是重烘培，喝起來的風味完全不同~~
雖然不是很會喝茶，但那獨特茶香，喝起來清涼回甘，一口茶再一口太陽餅，整個就是好悠閒的下午茶時光~~

首先這個芝麻醬太陽餅，外皮超級酥鬆的，可是卻不會掉滿地那種喔!!!
裡面的黑芝麻是自行研磨成醬的，完全沒有添加人工化學香精，吃下去時可以感受到芝麻最原味的香氣，芝麻甜甜的好好吃，不會黏牙更加分，而對我來說最重要的就是沒有那個油耗味!!!
不然有些自製的芝麻，那個油耗味的味道可是很濃，吃多了會有驚驚的感覺!!
而吃芝麻對身體好是有專業報導確認過的，所以，吃點芝麻類的點心糕點是美味又健康的選擇，說到這裡我發現我那不知道從哪裡探頭出來的老爸，已經默默的吃掉一塊，又打算要吃第二塊，當然是~~被我阻止了!!(沒收)哇哈哈哈，因為我自己也很喜歡麻~~

另外一個太陽餅也太特別了吧!!!
這是從來都沒有看過的口味，他們家創新能力好厲害唷，沒想到能做成餅，入口酥酥香香的口感伴隨一股淡淡的香氣，那香甜香甜的滋味實在是太美妙了，我覺得我整個人都有種少女心的感覺~~~Beautiful~~~~~

而剛剛提到的餅，我小妹竟然很愛~~~
(她可是出了名的挑嘴，那個不吃這個不吃的)
她說味道很清香，不太甜也不油，跟以前買的傳統月餅禮盒都比，傳統的都比較油膩，不像的香氣十足又不油膩，今年的禮盒可說是皆大歡喜Ya!!!!!

這次中秋伴手禮預購之外，我也有網購了他們家的蛋糕來吃，因為我們家都滿愛吃這類的捲類蛋糕，特地網購來吃看看~
同樣是編織成的盒身，提環式的設計沒有額外再提供紙袋提盒，是很環保的設計，而且就算吃完了，盒子還可以拿來裝東西，我已經想好我桌上一大堆瓶瓶罐罐保養品的家在哪裡了，哈哈哈，我真是太聰明了~~~~~

的凍蛋糕已經很貼心的先裝成一片一片的包裝樣了，這樣吃起來也非常的方便，每一個包裝裡面都有附上叉子，完全適合我這樣的懶人吃阿，方便方便~~

蛋糕在官網上有特別強調是手工蛋糕，特別選用過的養生食材，不添加防腐劑、安定劑或是乳化劑等等的，黃金比例調製，堅持提供最天然的美味~~
看了保存的方法，可以放在冷凍30天，而且不用特別去解凍就可以吃了!!
這不就很像冰淇淋的吃法嗎，一定要試試看的阿!!

首先來個，名字超可愛的吧，蛋糕跟名字完全符合，
其實我本來以為是竹炭粉的咧!
但是其實一打開包裝就知道那是黑芝麻啦!一整個芝麻香的咧!!!
是自行研磨成的黑芝麻醬加上總統牌的無糖鮮奶油，養生又不膩口，蛋糕體吃起來口感非常的綿密，而且也很鬆軟，而且黑芝麻的香氣也是很濃郁，餡料給的也非常的實在，而且味道又更加的香濃，配合鮮奶油一起吃，真的是好吃得不得了~~~~~

小妹吃的她還以為是巧克力勒!!
其實這一款蛋糕的”蛋糕是巧克力蛋糕”，但裡面可是用了日本品種的紫心地瓜，我在之前有跟同事團購過那種地瓜，那是天然的漂亮深紫色，而且很綿密、清甜的一種特別地瓜，所以餡料沒有添加人工色素，是天然花青素的原色，吃起來有地瓜的香甜，是天然的甜味，一點也不會死甜，天然可可粉做成的蛋糕捲加餡料，意外的結合出非常美味的口感，一點也不會奇怪~~

我媽比較偏愛傳統味，她吃選自台灣最好吃的大甲芋頭做的內餡，清香濃厚的口感，入口是綿密香甜的內餡，令人很欲罷不能，而且還可以吃到拌和進去的芋頭丁，老媽整個大愛到不行阿~~
而這些凍蛋糕從冷凍拿出來吃，完全不用再經過退冰，可以直接就冷凍狀態吃，冰冰涼涼的口感非常的消暑!!

不愧是網路2016年中秋節月餅排行榜人氣店家，東西真的是好看又好吃，我表姐收到了之後，還揪我明年團購春節、中秋節美食的時候順便也揪他們家一起訂禮盒!!!
連一開始反對的老媽也表示自己比較喜歡吃他們家的東西，看來媽媽常買的那家月餅老店要哭哭了~~
看我媽看的津津有味的樣子，看來下一次的網購目標就是的太陽餅啦~~
我們家的味蕾全都被偷走啦，哈哈哈~~~~~

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Jun 22 Wed 2016 18:42
☆2016中秋月餅★2016中秋節月餅禮盒評比分享,太陽餅居然可以很養生

今年社區辦中秋活動，收到了有史以來覺得最優的<中秋伴手禮>
可惜今年沒有抽機車的活動~~~~~(好啦!一家開心，還不如家家歡喜)
蠻有趣的是，以往大家對社區中秋活動都意興闌珊的，有些較熱情每年必報到的住戶，收到今年中秋月餅時就四處去分享，很多沒有參加的住戶一看到今年的伴手禮，紛紛下來親自領禮盒(好吃的中秋節月餅就是要分享給大家呀)～
因為我爸也算是社區比較重要的人物，所以收到的禮盒又比其他人［好一點］
其實就是比較熱心助人啦~所以總幹事才想說趁這次的活動好好謝謝我爸!

(好啦~重點是禮盒啦!!!)今年的禮盒是很有質感的包裝，忍不住跑去問總幹事，今年中秋節禮盒怎麼跟往年不一樣咧～連其他的禮盒也都很精緻呢!!
總幹事說，因為以往的中秋節月餅分享給大家，感覺都沒什麼讚嘆～這一次他們公司是有先作功課的，有去探聽2016中秋月餅評比，看哪一家中秋禮盒比較厲害~~
還四處詢問配合廠商有哪一家中秋月餅推薦的，有很多廠商都分享的禮盒呢!!
還說是2016中秋月餅評比相當厲害的唷~幾乎每年都是中秋節月餅最夯推薦捏！
後來比較過很多家，管理公司就決定團購的中秋禮盒送給住戶～總幹事還說，拿回去要是不喜歡記得拿回來給我喔!矮油!!!這是保證好吃的意思嗎?!

哇!!想說福祿喜樂禮盒組的外觀已經很美了說，是立體幾何花形提盒~
我拆開都小心翼翼!!老媽還怕我粗手粗腳把花瓣給謝了……
連裡頭的包裝都相當別緻呢!!
而且每個小盒拼湊起來就是”福祿喜樂”耶!!完全應景啊~~~~
而且盒子還可以留下來再利用~~
重點是盒子不是軟趴趴的那種，而是有點厚度的!!
我還發現他們沒有另外的外提袋
因為盒子跟提袋已經結合一塊了~~這樣也比較環保呢!!
還以為這次又是普通的月餅~結果是太陽餅呢!!!

我覺得是［神奇的太陽餅］~~我們每一種口味都沒吃過!
每一小盒子中都是擺放整齊的太陽餅~~還立馬拿出三塊跟爸爸媽媽一起吃呢~~~
而且每一個都是獨立包裝,就不怕像之前的月餅一樣
要一直趕著吃完~一邊怕胖,一邊又擔心放久了會壞掉!!
而這次的禮盒完全沒這問題呀~~一人一塊剛剛好
內容豐富度也讓我們收到的人，感覺很開心，有超多種口味的~~~~
收到就覺得管理公司蠻有誠意的！

我立刻去幫我爸媽泡茶~~我的當然是奶茶啊!!!!!
其實口味還滿傳統的耶!!!
我媽吃的裡面竟然還有龍眼乾！我爸的是黑糖,
(其他口味就等下次再吃啦~不然才剛吃飽的!)
看了說明才知道黃金太陽餅相當的特別~~嘿嘿!
我爸跟我媽都想跟我分食呢~~~~~

噹噹噹~~~~這就是我的黃金太陽餅!!
因為吃起來的口感滿特別的,有地瓜的味道
但又有股難以形容的味道~~出於好奇馬上上網查看他到底有多厲害

原來這款太陽餅使用台灣本土產的［紅薑黃］，味道比老媽煮咖哩用的還要香！而且怪不得色澤這麼漂亮
還以為是用什麼人工色素耶~~才知道他們都是走較天然的路線
所以不管是口味還是製法都相當的講究呢~~~~
就連地瓜香也是非常天然的,是使用黃皮黃肉的地瓜
黃金太陽餅吃起來口感很清香無負擔,而且也不會太甜
給爸媽吃他們家的太陽餅也覺得比較安心呢~~

這是我老爸的黑糖太陽餅~~他一直是黑糖愛好者!!
我一開始超~~~~~~擔心他不喜歡的黑糖太陽餅
結果他一連吃了兩塊~~~~但第二塊吃不到一半我就拿去吃了~~
畢竟老爸不能吃太多這種甜食!!!!

他們的官網有提到黑糖含有豐富的礦物質及維生素,是相當養生的點心~
但我老爸休想衝著這一點吃太陽餅~哈哈哈!!!!

他們的黑糖太陽餅也好好吃喔,溼潤的黑糖內餡使太陽餅吃起來不會覺得太乾
反而會讓人想一吃再吃~~難怪我老爸想再吃第二塊!!
而且官網說這黑糖太陽餅還得過創意太陽餅銀牌獎耶!!!哇!!!
邊咀嚼還邊有焦糖味跑出來,越吃越順口~~~搭著奶茶一起吃也不錯說!!!!

本來以為他們的太陽餅吃起來的口感會都差不多
但其實每一種口味都相當特別，口感也都很獨特~~
其實我沒有很喜歡龍眼~所以龍眼口味的太陽餅自然不合我胃口!!
不過我那個愛屋及烏的媽媽，非得我吃一口她的太陽餅
還一直想騙我說沒有很重的龍眼味~~~~

靠~~~~~~她竟然趁我一個不注意，張開大嘴巴的時候塞一口到我嘴裡
我媽是不是很無聊~~~
我媽是不是很無聊~~~
我媽是不是很無聊~~~整個惱怒!!!!

本來想說要吐掉的，嘿嘿~~~~
不知道是不是還殘留著黑糖太陽餅的味道
所以覺得龍眼蜜太陽餅也沒有很難吃嘛~
因為我都會覺得乾龍眼有一種怪味道!
但都沒有那種討厭的味道~~~~~反而有淡淡的蜂蜜清香~
內餡也是特別挑選台中太平頭汴坑的龍眼蜜，桂圓肉及麥芽做成的
營養價值也很高，比起外面的太陽餅還要養生無負擔呢!

然後我媽一臉驕傲的說~~看吧!!就說不會很奇怪吧~~

因為這盒太陽餅實在有太多了，我媽還拿去她公司分給同事吃
但是老媽有後悔，因為她後來才搞清楚其實每種口味才3個而已……
根本不夠自己家裏吃咧!!汗!!!我的媽呀!!!
好險我聰明~
覺得最好吃的要藏到最後再享用~~~哈哈哈!!
還是有得獎的太陽餅耶~~一聽就覺得很厲害
另外還有黑芝麻醬太陽餅、綠茶太陽餅、杏仁太陽餅
杏仁太陽餅我媽都拿去分給同事了~因為家裡沒人敢吃!!!!呵呵~
這個老媽也後悔，因為根據她同事的說法，杏仁沒有那種刺鼻的［掃廁所］味道，同事兩三下就分食完畢，只剩下老媽暗自搥胸…
真是一盒［沒吃到會後悔的太陽餅啊］!!哈~~~
現在我爸只要泡茶都會搭著太陽餅，真的超搭的啦~~~~

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Jun 22 Wed 2016 14:31
※中秋月餅推薦※今年中秋節收到很多人介紹的團購中秋月餅禮盒呢!!!

前幾天大伯拜訪客戶結束後就順路繞來我們家，還特別把的中秋禮盒介紹給我們，帶了一盒來給我們品嘗，大伯說中秋月餅是堂姊推薦他買的，聽大伯說堂姊每年為了買的中秋禮盒都特別開團購大家一起買呢!!

大伯其實是爸爸的堂哥，以前他們家跟爺爺家住得很近，也是爸爸小時候的玩伴，聽爸爸說後來因為搬家的關係，跟大伯比較沒有聯絡了，不過這幾年大伯也搬來台中生活，所以彼此才會又熟絡了起來，大伯只要逢年過節就會特別帶伴手禮來家裡，而眼看再過一陣子就是中秋節了，所以爸爸特別交代大伯送的這盒中秋月餅禮盒要留到中秋節才能吃，原本已經迫不及待要打開的呢~~~
吼!還真是可惡耶!!!而大伯說如果要買中秋伴手禮很推薦買的，大伯說的太陽餅不只好吃，口味還很多變，在包裝上也很精緻，特別強調的中秋月餅禮盒團購很多人在搶，所以不早點預購的話，賣完就沒了，他叫我們去官網上看中秋月餅的介紹，想要就加入他那邊的中秋月餅團購一起買~~

大伯帶來的中秋禮盒包裝超級特別的啦!!!~哈哈哈!!
乍看之下還以為是裝水果的，結果完全沒想到裡面竟然是放中秋月餅!!!
我覺得這個盒子真的太棒了，相較外面大多數的月餅禮盒都只是紙袋紙盒裝的，沒想到這款禮盒包裝等月餅吃完還可以拿來裝自己的私人小物品呢!!

嗚嗚~~大伯人也太好了吧，不只送我們月餅，還有凍蛋糕可以吃，而且這凍蛋糕外包裝Very繽紛，看了就好俏皮喔，不過看保存方式要冰再冷凍，那等等再來享用~~

齁!!!!!根本沒辦法忍耐到中秋節啦!!!!老爸太強人所難了，美味當前耶!!!
我迫不及待趕快打開來看囉，這時候十頭牛也阻止不了我了!!!(噴氣)
打開後裡面有幾個不同口味呢~~還有茶包可以泡欸，這我爸跟我媽一定很愛，他們都愛早起喝老人茶嘛~~(說完當下就被老爸巴頭了)
我爸說的茶很厲害，是跟製茶比賽三冠王合作的，已經是歷史悠久的製茶技術，他跟媽有時候都會買他們家的茶來泡，這是烏龍茶原片，是三角立體茶包，特別調製比例，不會越泡越澀~~
照片上剩下貴妃茶，因為我爸看到的時候就把烏龍茶拿去泡啦!!!
是誰說還不能開的，結果還自己動手，哈哈!!
不過喝起來清甘清甘的，真的會生津止渴，一點都不會苦澀耶!!這就是真正的台灣茶啦~~連我不懂茶的人都覺得好喝，超適合搭配的太陽餅一起吃，好幸福阿~~~
連挑選合作的廠商也是很搞剛啊!!
除了月餅之外，大伯特別提到的食品都是無添加人工香料、色素、防腐劑和膨鬆劑的，都是以天然食材為主，所以可以品嘗到原始風味唷~~裡面每個包裝還是以真空保鮮袋包裝可以延長保存期限呢!!
這時想想，也難怪堂姊會提到中秋節月餅推薦一定要買的當伴手禮，包裝好看，口味多元，重點是用料健康又實在~~~

我吃的第一個是黑芝麻太陽餅，他的外皮酥酥香香的有加黑芝麻醬一起烤製，所以外皮看得到黑黑一點一點的芝麻~咬下去可以感受到內餡是黑芝麻拌麥芽，吃起來也很濃郁，大伯說他去買的時候小姐還特別提到他們的芝麻都是有經過SGS檢驗合格，還是用黑芝麻原豆自己研磨成醬，跟那些外面的榨油之後沒有營養價值的芝麻粉比，的黑芝麻吃起來都沒有臭油埃的味道!!!
難怪我覺得他們的吃起來口感特別好，原來就是差在這裡呀~~

爸爸吃的是綠茶太陽餅，大伯跟我們介紹說，這是用台灣產的綠茶研磨成綠茶粉製做的，沒有加什麼額外的抹茶香精，拌和麥芽糖，吃起來非常~~~的清爽順口，不甜也不膩，還會有回甘的滋味，我爸還在那邊說：「哦~好像喝茶，回甘捏~」
是不是~是不是~我就說我爸愛喝老人茶吧~~(快跑快跑~~)

從冷凍拿出來的蛋糕~~看起來好好粗喔~~~(鄉音?!)
不過我媽就在旁邊說，阿鮮奶油會不會很膩阿，安捏太油太甜啦!!
齁~~阿母阿，吃了再說，乖喔~

說完馬上切一口大芋兒塞到我媽嘴裡，結果我媽眼睛亮了一下，默默的端著就到旁邊去吃了，如何~我媽很好安撫吧!!
這是因為這個蛋糕經過黃金比例的調製，特別降低了油跟糖的比例，可以品嘗到更天然的香味，而且解凍之後還不容易出水，微微濕潤的口感更加的順口好吃，而且看看那芋頭淺紫灰的天然色，沒有人工色素還吃的到芋頭丁，多麼的真材實料阿~~
咦?為什麼我知道這麼多?
資料來源大伯店員，再來就是網路查啦，哈哈哈~~
那個黑麻麻的凍蛋糕真的就叫做，一樣是黑芝麻口味的唷，綿綿密密的蛋糕體也充滿了黑芝麻的香氣，搭配營養滿分的黑芝麻製成的餡料和無糖鮮奶油一起吃，這可以說是集黑芝麻的精華於一身的凍蛋糕阿，這是我特愛的口味~~~

吃著吃著，我發現這凍蛋糕都有附上叉子，怎麼這麼的方便阿，而且都早已一片一片切好包裝好了，我們根本不用準備刀子盤子等等的~
大伯大概看出我的疑惑，他說他當初也有同樣的疑惑
這是因為現在氣溫升高，以奶蛋為主的蛋糕比較容易滋生細菌，所以特地以切片包裝保存，這樣我們拿進拿出的時候就不用擔心室外放太久，也不用擔心切的時候刀子不乾淨造成汙染，哇嗚~~揪甘心欸~~~

哈哈哈!!真的是滿足滿足阿~~~
非常感謝大伯送我們這麼好吃的中秋伴手禮，所以我們決定加入大伯的中秋月餅團購行列，我爸還很不客氣的說因為被我吃掉了，所以要我出錢補一盒給他~~沒關係，反正我也想再吃啦!!
話說我也打算送朋友們的中秋月餅禮盒，看來我得多訂購幾盒了呢!!!
哈哈哈~我想我朋友們一定也會對產生興趣的啦!!!
我上班的時候也來去找同事開一個中秋節月餅禮盒團購好了~~
多方團購比較搶的到咩，哇哈哈哈哈哈~~

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Jun 22 Wed 2016 12:01
《中秋月餅禮盒》2016最好吃的中秋月餅推薦心得來啦~網購月餅TOP5榜上有名！

不得不說，2016中秋月餅最值得推薦的真的讓我愛不釋手啊~~

身為一位單身小資女，每年收到中秋月餅禮盒時，就是我跟家人戰爭的開始，因為一個人住的我，每年收到那麼多各式各樣的中秋月餅禮盒，有公司的有客戶的，根本都吃不完，所以每到中秋節前我就會預告給爸媽、已經結婚的大姊：”不要買月餅喔！我有很多喔!!保證”貨源充足”!!!要拜拜也免驚!!!”然後把我失心瘋網購加上中秋節收來的禮盒通通帶回家分享~

起初，爸媽都很開心，姊姊也很開心，但幾次過後，家人真的受不了了!!對我下禁止令了，他們說實在是太多而且年紀大了不想再吃這些甜膩的月餅了，今年是最後一次，他們已經不想再幫我消化這些中秋月餅了！大姊也說姊夫叫她不要再把這些中秋節禮盒帶回去給他吃了，他已經開始對這些月餅感到反胃……搞得我今年還沒到中秋節就已經煩惱明年的中秋節禮盒該怎麼辦啦!!!但前陣子發生一件可愛的事情。

在爸媽下了中秋禮品禁止令過後，不到一個禮拜，爸媽突然打電話給我，說”妹妹阿~妳記得上次妳拿回來那個月餅嗎？以後要是有那家的月餅，通通拿回來沒關係！那家的月餅我們很尬意耶！阿妳那裡還有沒有啊? ”
蛤?!
當下我有印象，我媽是在講，中秋月餅禮盒是好姊妹小柔送我的，她拿給我時還推薦我一定要吃看看他們家的太陽餅，我當然是聽聽而已，我那時恨不得把所有的中秋節月餅趕快消化完畢，而且那陣子聚餐多，重了3公斤!快跟月餅一樣圓了，哪有心情吃月餅!!!不過因為禮盒的樣式真的很漂亮，所以拿給爸媽時我還提醒他們吃完後盒子要留給我。但是，到底是多好吃啊? 讓爸媽解除禁止令，我開始好奇到底是什麼樣的滋味讓爸媽大大稱讚。雖然沒好奇到要馬上殺回家吃看看，但要是有機會送禮的話會優先考慮的禮盒!!

機會來了~剛好有留學國外的好朋友要回美國讀書，想帶點台灣的名產回去，我趕緊上網幫她買了幾盒宅配到家，順便自己也留一盒～我匯錢後隔一天就收到禮盒，神速阿～～原來，是一家從做餅開始一步一步打起名聲的老店，現在也是網路上2016中秋月餅推薦裡的熱門名單，他們家的太陽餅口味很多，都是老闆自己創新開發的口味，跟一般在外面買的太陽餅很不一樣，算是店裡的大特色之一，另外他們也有很多其他產品，像是彩頭酥、孔明餅、凍蛋糕等等，每一樣都看起來超好吃的，他家的凍蛋糕我也超想吃，後面再特別跟大家分享味道如何~

鳳凰酥剛拿到時看到名稱，我就在猜是鳳梨酥加蛋黃嗎??會不會怪怪的阿??沒辦法，我就是喜歡嘗試新奇的~咬開才發現是鳳梨餡加上鹹蛋黃，小柔跟我推薦的時候就有跟我講過，他們家很會研究新口味跟新餐點，果真沒講錯，我以為鳳梨酥只有土鳳梨做的才會好吃，卻沒想到，這鳳凰酥的鳳梨餡雖然有加上冬瓜，但吃起來有點鹹甜交錯，鹹蛋黃跟鳳梨餡竟然這麼搭！很出乎我意料的好吃！外皮又酥又香，咬下去入口即化，看樣子真的很厲害喔！

除了鳳凰酥，雖然今年芒果漲的變超貴，但用起料來還是沒在手軟的，吃起來很清爽順口，酸V酸V的~味道也不會過甜(哈哈哈我根本把它當下午茶在吃麻)！！

值得一提的是最新獨家研製的餅，是由台灣少有的，承襲了手工雕刻餅模最傳統技藝的，以紅棗的皺褶外型純手工打造出的立體餅模喔！內餡是低糖且綿密紅棗泥，咬下去也吃得到淡淡甜香的紅棗果肉~甜而不膩就是拿來形容這種月餅的啦！而且在網路上搜尋他們家的資料時更發現餅不只有得獎，買來不只可以吃到超好吃的中秋月餅，也等於是在做善事，吃起來更有一種踏實的感覺(!?) ~

再來這個就要好好的來介紹他們家的凍蛋糕啦！
看了他們官網的介紹，
哈哈~是使用黑芝麻原豆從烘焙到研磨成醬，全程都是他們自己來的喔，吃起來也真的有超濃厚的芝麻香，喝甲！

另外則是顧名思義，嚴選天然無毒，入口就超綿密香甜的紫心地瓜，搭配上可可口味的蛋糕體，不只完全沒有衝突，口味也是一級棒~
而使用我們台灣自產的紅蘿蔔做成的蛋糕~內餡有著土鳳梨香及天然酸甜，吃不出有紅蘿蔔的味道耶~~營養內容也完全不馬虎，有高營養價值的β-胡蘿蔔素，沒想到吃蛋糕也可以補充健康營養素，實在太難得了！

中秋月餅真的超好吃的，而且有很多不同的產品可以選擇，打算之後拿來當公司客戶的送禮名單，像是冰冰涼涼的凍蛋糕就拿來征服家中有小孩的朋友們，而彩頭酥、太陽餅就拿來巴結長輩好了~~~看來我以後不只中秋送禮免煩惱，平日送禮也可以輕輕鬆鬆搞定，我那要回美國的朋友對的禮盒也是讚聲連連哪!!真的是這次中秋最棒的小確幸了~~~開勳

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今年姐姐的男友送了十大熱門月餅名店-的中秋禮盒給我們~可以說是我有記憶以來.吃過最好吃也讓我最難忘的中秋月餅,其實從以前我就一直不太喜歡吃過於油膩的中秋月餅,所以以往朋友揪我參加中秋節月餅的團購活動,我也是敬謝不敏,都只吃媽媽準備的老店月餅,就算是某某知名大廚代言的中秋月餅推薦禮盒,我也都不太買單,因為那些名廚代言的中秋月餅推薦禮盒,根本只是廣告做很大,實際上一點都沒有傳統手作月餅的真材實料,可是姐姐男友這次送來的中秋伴手禮,真的是打破了我這幾年對中秋月餅禮盒的刻板印象~~

就是她~十大熱門月餅名店-~
一開始姐姐男友一進門,就有注意到他手上提的禮盒,因為是打了一個大大的繩結,跟一般的紙提禮盒蠻不同的,而且有種純樸的氣息~看了就覺得很有人情味~
姐姐男友說,這家,他早早就預訂好,因為他的禮盒每次都有限定的數量,會特別買作為中秋伴手禮,還有一個很重要的原因,因為我爸媽都是很重養生的人,他不好意思隨隨便便買外面那種添加很多化學香精的餅送給我爸媽,因為他怕會被大扣分~
聽姐姐男友說的產品,都是用天然食材下去製作的,用料都很實在,而且是走健康路線,跟一般傳統的中秋月餅非常不同,當初他也是收到別人送的禮盒,才知道的東西這麼好吃. 就來看看姐姐男友不斷推薦的中秋禮盒吧~
還有一款很漂亮的桐花造型餅,潔白的花瓣上點綴著點點紅妝,看起來小巧又精緻~
上面還有寫著大大的餅,姊姊男友說,爸爸跟媽媽一定要品嘗看看今年他們新推出的餅,是真材實料用苗栗的紅棗下去製作的.吃起來竟然有一股淡淡酒香，好吸引人呀呀呀~~~我上網查才知道原來他們把紅棗做成酒釀紅棗了，難怪這麼香!!!

這款很吸引我目光的餅
仔細研究他們的網站,發現他們幾乎每年都會應節慶研發新口味的餅
這款切開的時候,覺得他的外皮是很細密一層一層的~
切開來有聞到淡淡的金桔檸檬清香.
吃下去發現裏頭一樣有傳統的綠豆沙餡,可是他們好像有調整過甜度,微甜爽口的綠豆沙餡跟酸甜酸甜的金桔檸檬好合哦!有解膩的口感,但又不會太酸甜而搶走綠豆沙餡的風味~
那一層層細密的外皮,入口會慢慢的化開,濕潤度剛剛好~

這個叫做鳳凰酥,原本以為可能就是鳳梨酥吧~咬開發現裏頭鹹甜鹹甜的,有我最喜歡的冬瓜鳳梨餡,可是裏頭卻加入了鹹蛋黃~~一點甜,一點鹹,外皮有烘焙過的奶香味,吃起來好酥好酥~
沒想到鳳梨酥也可以加進鹹鴨蛋黃再碰撞出這種新滋味!
我在網路上有看到關於的評價,他們很擅長將傳統的糕餅做創新~
難怪做傳統糕餅店的店家這麼多,他們可以在每年成為超級熱門搶手的月餅名店!

這個餅超可愛的吧~看著他可愛的圓臉,實在讓我不知道從何下口.
也太太太太萌了~叫我如何吃呀~~~
看著他那白泡泡的澎臉頰,真的不知道該從哪裡下手耶!
切的時候不小心被我壓到微扁~
裡面的內餡是紅豆餡~紅豆味超濃厚,還有紅豆粒耶！重點是不會太甜,完全吸引我~~
果然跟姐姐男友說的一樣~都是用天然食材下去做的呢~
裡面居然也有加入麻糬,紅豆粒餡加上麻糬的口感,真的好難停口喔!

而這壓軸的就是今年推出的新糕餅~
他的造型跟真正的紅棗有異曲同工之妙~~很明顯是以紅棗皺皺的外皮為靈感~
官網上還有介紹餅模是請手工雕刻餅模師製作的,以前我在學校有上過傳統技藝研究課程,那時候就曾聽教授介紹過手工雕刻餅模這個行業在台灣已經漸漸沒落了,很多公司都已經改用機器餅模生產,現在台灣所剩的手工雕刻餅模師只剩下寥寥幾位,每一位都可以說是國寶了!!
沒想到這麼堅持沿用傳統,但是也就是這樣做出來的餅,才讓人感覺到親切的古早味~

用的紅棗也是台灣苗栗產的紅棗~裏頭的紅棗泥餡也是特製為低糖的,而且裏頭還吃得到香香甜甜的紅棗肉(有迷有看到超飽滿的餡阿…..!!!),爸爸媽媽最喜歡這類養生的餅了,我們一致都覺得這個紅棗餅好好吃,畢竟每年都只吃綠豆沙或滷肉餡的月餅真的會有點膩,像這樣不太甜不太膩又可以吃到食材原味的餅實在是太讚了~~
而且這樣的餅,反而連平常都想拿來當零嘴耶!!

吃的餅跟吃傳統月餅最大的差別就是,以前吃傳統月餅吃個一顆,那甜膩的口味就讓人覺得差不多了,不然就是擺到中秋節都過了還在角落裡...可是吃卻是只吃一個根本不夠.
我們家吃完姐姐男友送來的這盒中秋伴手禮,我爸媽就決定今年中秋節禮盒也要訂的禮盒送給北部南部的親友,順便家裡再訂個兩盒自用~~阿哈哈~
上網幫爸媽訂中秋禮盒時,發現他們有好多種類的糕餅、太陽餅,甚至還有蛋糕等等的,還有他們的手作金桔檸檬醬和黑芝麻醬~種類好多好豐富,所以我們這次訂的禮盒有好多種類~這樣就不會每個親友都是收到一模一樣的禮盒啦!

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Jun 21 Tue 2016 18:00
○中秋月餅介紹●十大熱門的中秋月餅禮盒,傳統又有變化,融合了非常多元的滋味~超好吃的啦!!

今天一早，就收到了小蝦寄來的中秋禮盒~身為一個吃貨的我~美食在前當然要馬上「開動」。
在迫不及待打開包裝的那剎那，就被這可愛精緻又充滿日系風味的中秋月餅禮盒給深深吸引住呢!!!
小蝦送的中秋月餅真的很讚耶~上網GOOGLE他的介紹

原來是一間製作點心、太陽餅、鳳梨酥等的伴手禮專賣店~
還是十大熱門的中秋月餅耶~~~~

發現真的有很多網友都很喜歡他們家的中秋節月餅禮盒
網路上也都有他們的中秋月餅介紹呢~~~哈哈!!!
另外就是讓我相當尬意的禮盒包裝~~~
有看到網友分享她每年所買的禮盒樣式，整個覺得超精緻的呀!!!
小蝦真是會選，今年中秋送這禮品，真的感覺有厲害到喔~~
開箱開箱摟~~

是不是~~~~!!!這樣的中秋禮盒包裝超吸引人的吧(不要碎碎念蝴蝶結很醜啦!!倫家拆開後才想到要拍照咩~~她本來很美的啦)~~這已經變成我的置物盒了~讚

禮盒內裝滿了各種月餅os:齁~~也太可愛了吧!!!!是要怎麼吃得下去

等等等~~~~最重要的不能被這些迷死人的小壞壞給誘惑
本人是很注重食物品質的~發現他們家的東西都有認證呢 (灑花)
把關過的美食吃起來就令人覺得安心吶!

首先，這餅的餡真是滿滿的啊!!雖然這餅,但其實我一開始看到還覺得比較像腦袋~(誤)
真的咬一口後~~~立刻知道為什麼叫餅,還有為什麼是這個形狀!!
因為真的很紅棗~~~~~而且吃起來也不會太甜
整個就很適合我這這種怕甜的人吃呀~越咀嚼還越甘甜說~~
我還特地上網查了他的[身份]
要成為我的愛~身分背景也是很重要的

餅的紅棗內餡是用來自台灣苗栗的紅棗,再由自行研發
製成以紅棗為主體的內餡,口感超綿密的,而且還咬得到紅棗果肉
因為除了有紅棗泥外,還放入了他們自製的蜜釀紅棗呢!!!!
整個覺得超好吃的~~~~~

最最重要的是我竟然有眼不識泰山!!!!
以前我一直以為像這樣的餅都是用機器做的~~
尤其是很紅的店家，量?那麼多是要怎麼用人工啊
結果小蝦跟我說的餅都是手工製成的~~~
他們的餅模就是特別請手工雕刻餅模師製成的呢~
每一顆餅的製程都別有用心~~~~~

以前我也有上過救國團的烘焙課~~那個壓模的東西看似簡單,可是大有學問
因為一不小心就會敲壞~~我就曾經因為皮太薄、不均勻,結果不是”破皮”內餡跑出來，烤的時候還焦掉，就是皮黏在模具上，簡直慘不忍睹~~呵呵!!
看來我還是負責吃就好了啦~~~~~

這個也超特別的~~~外觀也很可愛!!
(到底是我太少吃糕餅,還是的糕餅真的很特別呀~~)
看到這個餅心裡就在想，這個喔~絕對很甜很膩啦!!
尤其是看到那厚厚的內餡感覺就很乾啊~~~~
想不到~~~~整個讓我錯怪他了!!!!!

內餡是自製客家金桔檸檬醬混入綠豆沙裡
酸甜酸甜的滋味搭上綿密的口感~~
一開始真的很難想像這樣的內餡竟然可以搭一塊!!!
就算吃完整塊也不會覺得膩口呢~~~~
還是第一次吃到口味那麼特別又好吃的月餅~~~~

好吧!!!!我只有吃過蛋黃酥~~我還沒吃過鳳梨酥包蛋黃的咧!!!
而這款也不叫鳳梨酥啦~~有個很威的名字~叫做”鳳凰酥”
我還想說已經夠特別的了~
想不到還出這種大絕~~~~~用想像的真的很難把鳳梨餡跟蛋黃搭一塊
又酸又甜又鹹的~~~~~嘿嘿~~想不到他們這樣研發創新還真的都很好吃耶!!

我們吃鳳梨酥的時候常常會覺得太酸,要不然就是太甜膩~
但他們用的鳳梨餡加冬瓜餡,讓酸度及甜度可以MIX在一起
一來不會太酸~二來也不會太甜~~~~再加上鹹蛋黃的加持
不但不搶味,反而讓鳳凰酥更加分,完全不膩口~~
酸酸甜甜又鹹鹹的滋味根本想讓人一吃再吃(整個上癮)
搭上酥酥帶有奶香的外皮,使鳳凰酥的口感更加有層次~~

不要~~~~不要~~~~~你不要再這樣用無辜的眼神看我了!!!!!
但比起餅的造型,我更好奇他的內餡~~
所以我就大大一口給他咬下去~~~
有QQ軟軟的口感~~果然就是麻~~糬~~~
麻糬完全是我的愛~所以我特喜歡餅!!
而且餅還是我的最愛~~~~是紅豆沙!!!!!(而且我還有咬到紅豆耶!酷喔~~~)
這餅也完全不偷工減料耶~~~
從剖面看過去是相當札實的
外皮一層一層的把內餡緊緊包覆住
每一口都超香超好吃的~~~而且都咬得到麻糬喔!!
就說他的用料很實在吧~~~~~~~~

真的覺得小蝦今年送的中秋節禮盒有厲害到啦!
難怪小魚跟網友超級大推他們家的月餅，賞心悅目之餘又能吃的健康!!!
是十大熱門中秋月餅的佼佼者一點也不為過呀~~~
結果我也自己去他們的官網訂了幾盒中秋月餅
打算這次讓大家大開眼見一下~~~
而且他們還有其他超多樣的禮盒,根本不用擔心會重複送到一樣的~~
的禮盒實在太好吃了啦!!!!!

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